ブログ一覧
簡単すぎて、刺激が弱すぎて、ごめんなさい
小顔矯正サロン・悠楽(ゆらく）の石原です。
こんにちは。
ベランダで育てている、紫蘇とミントと唐辛子がずっと元気がなく瀕死の状態でした。
でも、やっと復活してきんです。
嬉しい
トマトは一個だけ実をつけ、枯れてしまいました。
その一個の🍅は、今年食べた中で一番おいしかったです。
ありがとう。
さて、この復活劇。
人間と同じでした。
トマトは全然根っこが育っていなかったんです。
根っこが育たないと成長しない。
そうです、野菜が育つには野菜が喜ぶ土（腸）を作らないといけません。
化学肥料に頼らず、土がフカフカになるように改良。
そして、エネルギーも注入して様子をみていると。。。
この長雨にも関わらず、唐辛子は黄色くなった葉が緑に、そして花が咲いてきました。
紫蘇はグングン成長して大きな葉が育ってきた。
ミントはあちらこちらから、新しい芽が出ています。
人も同じです。
本来自然治癒力が備わっているから、土である腸の環境を整えてあげると免疫がアップします。
腸を元気にしましょう。
「まごわやさしい」をお勧め。
「まごわやさしい」とは次の食べ物の頭文字をとったものです。
ま：まめ 大豆や味噌、豆腐など
ご：ごま ごまなどナッツ類も
わ：わかめ わかめやひじきなど海藻類
や：やさい 緑黄色野菜や根菜など
さ：さかな 切り身のお魚でも、小魚などでもOK
し：しいたけ しいたけをはじめとしたきのこ類
い：いも ジャガイモ、サトイモなど
クスリで不調な症状を抑えたり、反対に無理やり働かせても、出来た実はスカスカ。
栄養価が薄いです。
実のある身体にしましょう。
そして、中身が充実したら、お顔を優しく指先でタッピング。
触れるか触れないくらいの圧で優しくポンポンしていると、微細な刺激が表情筋に働きかけ、どんどん緩んで血流がよくなります。
お顔の凝っているところが分かるようになりますから、そこは重点的に
まつ毛も優しくタッピングしてみてください。
気持ちいいですよ。
気持ちいい！
が、大事です
このポンポンマッサージ、簡単すぎて、刺激が弱すぎて、ホントに効果あるの？って思うかもしれないけど、効果あります。
悠楽の小顔矯正と同じです。
ぜひやってみて。
慣れたら身体もポンポンしてみてね。
あなたも綺麗な花を咲かせ、美味しい実（人生）を楽しんでくださいね～。
(2020/7/26)
徒然日記・ご近所情報
小顔矯正サロン・悠楽(ゆらく）の石原です。
こんにちは。
ご近所情報です
最近仲良くしてもらっている、素敵な麵男（メンズ）が面白企画を始めました。
７月１７日。
今日から始まった、ハピ麵スマイルプロジェクト。
一宮市大和町の老舗のスパゲティ屋 タキヤさんタキヤ – Retty(レッティ)
一宮市奥町の手打ちうどん屋 鈴家さん釜揚げ饂飩 鈴家 – Retty(レッティ)
がコラボ。
タキヤさんは鈴家さんのカレーを
鈴家さんはタキヤさんのイカ墨ソースを
互いにアレンジして期間限定メニューにしちゃいました。
一番乗りで、鈴家さんの「イカ墨クロコロうどん」をいただいてきました。
正直、冷たいうどんにイカ墨ソースが合うのかな？って思っていたのですが、意外や意外。
イカもゴロゴロ入っていて、美味しいの！！
そして、天かすをトッピングすると急に和風になるのが不思議。
日本でイカ墨のうどんを出してるのって、鈴家さんだけじゃないかな？
皆さま、イカ墨の栄養価を知っていますか？
イカ墨はアミノ酸の塊で、抗菌作用や整腸作用、血流よくする働きがあります。
タウリンが豊富に含まれていて、肝機能を高めてくれます。
また、沖縄では、出産した女性が最初に食べる料理としても用いられ、のぼせや頭痛、肩こり、産後の回復によいとされてきたそうです。
期間限定ですよ。
食べそびれないようにね～
今度はタキヤさんの熱々「チーズカレースパ」食べたい！
きっと美味しいだろうな。
楽しみです
本日は、ご近所食レポでした。
では、また
(2020/7/17)
キムチで夏バテ解消
今のあなたが一番きれい。
そして、今のあなたが未来のあなたです。
小顔矯正サロン・悠楽(ゆらく）の石原です。
こんにちは。
本日は、お客さまからリクエストがあった、オイキムチの作り方をご紹介します。
わたし、時々キムチのせんせいになります（笑）
では、まず材料から。
きゅうり ５００グラム
塩 １５グラム（きゅうりの重さの３％）
韓国唐辛子 大匙 １
ごま 大匙 １
酢 大匙 １（レモンのしぼり汁でもOK）
砂糖 小匙 １
カナリエキス 小匙 １（無ければ入れなくても大丈夫です）
ニンニク ２片
ショウガ 親指大
ニンニクとショウガはすりおろし
残りの調味料と混ぜ合わせておきます。
塩は天然塩がお勧めです。
ミネラルが豊富で甘味が出ます。
カナリエキスはキビナゴノの魚醤。
入れるとコクが出ます。
無ければ昆布茶を小匙１、入れても美味しくできますよ。
きゅうりを７～８ミリにスライスします
塩をふりかけ２時間ほど漬けます。
２時間経ったらザルに上げ、２０分程水切り。
このとき、きゅうりを絞らないでね。
自然に水が切れるのを待ちます。
水が切れたらボールに移し、調味料を入れ手で優しく混ぜ合わせます。
はーい。
出来上がり。
マシッソヨ
このオイキムチは簡単バージョンなので、すぐ食べられます。
冷蔵庫で保存し、１週間くらいで食べきるとシャキシャキ美味しくいただけます。
簡単ですから、ぜひ作ってみてください。
市販のキムチが食べれなくなりますよ
それでは、
皆さまにとって、本日が最良の日でありますように。
(2020/6/17)
ちょっとブレイクタイム
今のあなたが一番きれい。
そして、今のあなたが未来のあなたです。
小顔矯正サロン・悠楽(ゆらく）の石原です。
こんにちは。
ベランダ菜園。
トマトが生りました
私が育てているのは、ミニトマトじゃなく、一個なりの大玉です。
このまま順調に育ってね～
さて、昨日はお客様から紹介していただいた、素敵なハーブのお店に行ってきました。
お庭には、１００種類以上のハーブが育っているそうです。
店内にもドライハーブが所狭しとぶら下がっています。
パレットランチをいただきました。
トマトのガスパチョ。
コンソメゼリーがのっています。
のど越しも良く、蒸し暑い日にピッタリですね。
自家製パンと大豆ミートのタンドリーチキン、枝豆のフムス、フェンネルの茎（セロリみたい）のマリネなど、野菜のお惣菜がたくさん。
わたし、ビーガンごはんは久しぶり。
どれも美味しかったです
食後のデザートは、ビーガン仕様の黒ゴマのアイス。
黒ゴマたっぷりなんだけど、後味はさっぱり。
いくらでも食べれます
そして、こちらのお店は、食後のお茶を体調に合わせてセレクトしてくれます。
わたしが選んだのはこちらのお茶。
レモン（酸）に反応して色が変わります。
わたしは「眼精疲労回復」のハーブティーをリクエスト。
出てきたのはマロウのお茶でした。
マロウに含まれるアントシアニンは、目にとってもいいらしい。
そして、アンチエイジング効果も高いそうです。
女性には嬉しいハーブですね
ごちそうさまでした。
梅雨に入ると、重たい食事が辛くなります。
お庭を見ては癒され、食べて体内をリフレッシュ。
自然の力、生命力あふれたハーブは素晴らしい！
Sさん、ご紹介ありがとうございました
お店はこちらです。
(2020/6/14)
おいしく食べて元気に過ごしましょうね～
今のあなたが一番きれい！
そして、今のあなたが未来のあなたです。
小顔矯正サロン・悠楽（ゆらく）の石原です。
こんにちは。
ゴールデンウイーク、いかがお過ごしてしょうか？
本格的なステイホームですね。
今朝はコーヒーを止めて、ミントとローズマリーのフレッシュハーブティにしました。
ミントには血管を拡張、消化不良やノドの炎症を抑え、落ち着かせる効果があります。
ローズマリーは、内臓の機能を高め消化を助けてくれます。
集中力や記憶力を高め、気分を高揚させ、軽い鬱症状を緩和させます。
お出かけできなくて、鬱々としたときは、フレッシュハーブティーを飲んで気分をリフレッシュ。
いかがですか？
生命力が強いハーブはプランターでも簡単に育ちます。
一家に一鉢あると重宝しますよ。
さて以前、インスタグラムやFacebookで発信されている＃料理リレーのことをお伝えしましたが、今回わたしに＃料理本リレーのバトンがまわってきました。
いつもお世話になっている🍙カフェの奥さまからです。
わたし、料理好きですが、料理本は三度の飯より好きです（笑）
今回紹介たのは、こちらの３冊です。
高山なおみさんの「野菜だより」
季節に合わせた、身近な野菜料理が紹介されています。
高山さんは一度お会いしたことがありますが、とても静かに話される優しい印象の方でした。
でも、作る料理はロックなんです。
そのギャップが面白い、大好きな料理家の方です。
佐藤ひろみさん「ことことのごはん」
「ことこと」とは、東京目黒にあるお店の名前で、メニューのレシピが惜しげもなく載っています。
ホントに毎日食べても飽きないレシピばかり。
わたしもよく、飲み会料理の時に、この本のお世話になっています（笑）
崔智恩さん「崔さんのおかず」韓国料理といえば、焼肉とキムチしか知らない人も多いと思いますが、辛くない料理もたくさんあります。作り方も難しくないので、一度チャレンジしてみてください。味の虜になります。
ゴールデンウイークは
おいしく食べて元気に過ごしましょうね～。
(2020/5/3)