乾燥する季節、何をたべましょうか

お顔とカラダを優しい刺激で丸ごとケアして、笑顔の再構築します。

細胞が喜ぶから、１０年後もキラキラしたあなたです

小顔矯正サロン・悠楽（ゆらく）の石原です。

こんにちは。

みなさん、韓国料理っていうと何をイメージしますか？

焼肉、キムチかな。

↑これは、CASAさんで行われたごはん会の写真です。

これも韓国料理なんです。

お肉は蒸豚とヤンニョムチキンだけ。

８割は野菜メニューです。

この日のメニューです

蒸豚のボッサム

ヤンニョムチキン

大根のナムル

ほうれん草と人参のナムル

茄子のナムル

じゃがいものチヂミ

チョレギサラダ

ごぼうと揚げのチャプチェ

大根の酢の物

カクテキ

わかめスープ

ごはん

韓国料理って、焼肉のイメージがあるんですが

その焼肉すら、葉っぱで巻き巻きして食べます。

そして、ニンニク、ショウガ、ネギ、ニラ、唐辛子。

お肉を消化する薬味を沢山使います。

ねー

野菜たっぷりでしょ。

これなら沢山食べても安心ね

韓国では、女の人もとても沢山食べます。

でも、バランスよく食べるから、あまり太った人は見かけません。

キムチも発酵食品ですからね。

パワフルな国民性は食に秘密があるように思います。

さて、日本も食材豊かな国です。

これから秋は、乾燥する季節。

肺や大腸に影響が出やすく

悲しみや孤独感を感じやすい季節です。

乳製品や油もの、お砂糖を控え

白くて辛い食べ物、大根やしょう、ネギ、玉ねぎ、れんこん。

ネバネバ食品の納豆、海藻、きのこ類など。

肺が元気になるもの食べましょう。

悲しみや孤独感ともサヨナラ～

食欲の秋。

罪悪感なしに、たくさん美味しいもの食べましょう。

バランスさえ気をつければ大丈夫です

(2020/10/21)