夏バテ防止

小顔矯正サロン・悠楽（ゆらく）の石原です。

こんにちは。

これから夏本番を迎えるのに、やっと７月になったばかり。

今年の夏は、ちょっと違う意味でクラクラしそう

食欲も無くなりそうね。

こんな時は韓国料理でパワーを出しましょ。

今年はキュウリが豊作なのかな。

あちらこちらでキュウリを沢山いただきます。

簡単に作れるオイキムチ。

いかかですか。

作り方はこちら　↓

ある作家の方が、キュウリが大好きなんだけど、身体を冷やすからGWを過ぎないと食べないって言っていた。

そうなの。

夏野菜は身体を冷やしてくれる。

そして、水分補給に役立つの。

でも、毎回サラダでは飽きてしまうから、そんな時はお漬物に変身させましょ。

キムチとは、野菜に塩辛、唐辛子、ニンニク、ショウガなどをいれた薬念（ヤンニョム）を入れて自然発酵させたものです。

ミネラルも豊富で、陰陽的にもバランスが取れたお漬物。

漬け汁も調味料に使えるスーパーフードです。

スーパーでも買えるけど、添加物なしのキムチを一度味わってみて下さい。

辛いのがダメな人は、塩分を変えなければ、唐辛子を少なくしても美味しく作れます。

簡単ですから、一度チャレンジしてみてね

(2022/7/2)