夏のすごしかた

小顔矯正サロン・悠楽ゆらくの石原です。

こんにちは。

今日の朝ごはん。

わたしの夏定番メニュー、トマトトーストとコーヒー牛乳＾＾

いつもお世話になっている竹内農園さんのトマトです。

赤くなるまで畑にいるから、ギュッと味が詰まって美味しいんです。

鮮やかな赤色が目を楽しませ、程よい水分と酸味・甘みがノドを潤わせてくれます。

これ食べるとスーパーのトマトが食べられない。

罪なやつです（笑）

さて、梅雨明けしたけど、スッキリしないお天気が続きますが、季節は夏。

陰陽五行では夏は心（心臓・小腸）が活発に働く季節です。

心臓の役割は、全身にエネルギーを送り、体温を維持すること。

もともと熱が多いところに、夏はさらに熱がこもるため、心臓に負担がかかります。

「心」が弱ると「あせり」や「不安」が出やすく、気力が落ちてきます（＞_＜)

そして「心」が弱ると「苦味」を美味しく感じます。

夏はビールが最高！

なんですが、飲み過ぎるとさらに「心」に負担がかかり、「不安」お化けに襲われます。

なにごとも、ほどほどに。

（と、自分に言い聞かせていますf^_^;）

そんな心（心臓・小腸）の働きを助けてくれるのが、旬の食材。

ほんと、自然はよくできています。

まず、心臓の高ぶりを抑えるのに最適な「赤み」の食材。

人参、梅干し、赤みそ、番茶、あんず。。。などがあります。

そして、夏野菜が熱を発散して、身体を適度に冷やしてくれます。

天然の冷却材ですね。

きゅうり、ナス、ピーマン、オクラ、トマト、モロヘイヤ、ゴーヤ。。。などなど。

わたしの大好きなトマトも大活躍（笑）

それらの野菜に、にがりを含む天然の塩を補って食べると、心臓の働きがよくなります。

にがりの中のマグネシウムに、心臓の働きを良くする成分が発見されているそうです。

そして、夏は汗の季節。

汗は、からだを冷やす役割もありますが、体内の汚れたものをどんどん出してくれます。

ベタベタして汗をかくことを嫌がる方もいますが、お肌のクスミも取れて美しくなるので、一日一回は汗をかくといいです。

からだの大掃除、と思えばいいのでは？

暑くてダラダラしがちな夏ですが、アッという間に過ぎてしまいます。

旬の食材を取り入れ、思いっきり楽しんでくださいねー♪

(2017/7/23)